北京石榴苗相关知识
一、品种特性与适应性
品种选择
大青皮甜石榴苗：果实扁球形，单果重400～600克，果面黄绿色，向阳面有红晕，籽粒鲜红色，味甜，可溶性固形物含量14%—15.5%，成熟期9月上中旬，耐贮运。树体高大，树势较强，丰产，适应性强，但内膛小枝易枯死，大枝光腿现象明显，多年生枝结果后易弯曲下垂。
软籽石榴苗：果实圆球形，单果重210—430克，果面黄绿色，阳面有红晕，籽粒白色，味甘甜，含可溶性固形物10%—13%，品质中上，8月下旬成熟。树体较小，树势较弱，枝条紊乱。
泰山大红石榴苗：果实近圆形或扁圆形，单果重400—450克，果面鲜红色，光洁有光泽，籽粒鲜红色，粒厚，平均百粒重54克，味甜微酸，含可溶性固形物17%—19%，9月下旬至10月初成熟，较耐贮运。树体高大，树势健壮，早实丰产稳产，抗旱，耐瘠薄。
蒙阳红石榴苗：在河阴石榴基础上嫁接突尼斯软籽石榴枝条，兼具本地石榴抗冻能力及成长速度。栽植后2年可部分结果，3年后结果，3年亩产550～1000公斤，5年后亩产可达2000公斤以上。抗旱、抗病、不裂果，适应范围广，择土不严，平原、丘陵、浅山均可种植。
气候适应性
石榴喜光、喜温暖气候，北京背风向阳处可露地栽植。北京冬季气温较低，最低可达-10℃以下，而石榴低于-20℃枝干易冻死，因此种植时需注意防寒，可采用培土、覆盖等方法保护根系。同时要注意春季晚霜的危害。
土壤适应性
石榴喜肥沃、排水良好的石灰质土壤，pH值在4.5—8.2范围内均可生长，对土壤要求相对较低，能够适应多种类型的土壤，北京沙质土壤较多，排水良好，符合其生长需求。
二、栽培管理技术
选址与栽植
选址：应选择阳光充足的区域进行栽培，避免风力较大的地区，以防对石榴生长造成不利影响。
栽植时间：一般在春季2月中旬至4月上旬进行定植。
栽植密度：株行距一般2×3m为宜，每666.7平方米111株。
栽植方法：选择大苗进行栽植，将苗木直立放入穴内，确保根系展开，分层填土并踩实，使土壤与根部紧密接触，填土至地面平齐，并充分浇水以定根。在穴内施加适量基肥，建议每穴施加猪粪、鸡粪或沤制好的饼肥20—25千克，堆肥50千克，过磷酸钙1千克，尿素0.5千克。栽植后可使用地膜或秸秆等保温材料进行覆盖，有助于提前发芽和扎根。
整形修剪
树形选择：树形一般有单干形和多干形两种。单干整形修剪一般保留一条主干，栽后在树干高80—100厘米处定干，上部保留3—5个健壮的主枝，其余剪掉。冬季将保留的主枝短截1/3，经过2—3年的培育，树形会逐渐形成自然开心形。多干整形修剪在第1年任其生长，第2年保留2—4个主干，每个主干保留3—5个主枝，让它们向周围发展，形成自然圆头形。
修剪要点：在整形定干的基础上，秋季应剪除树冠中的横生枝、过密枝、徒长枝、细弱枝、病虫枝和枯死枝，使树冠内的枝条稀疏均匀，有利于通风透光。对于衰老的树，要重点修剪部分衰老枝，选择保留旺盛的徒长枝培养成结果枝，更新树冠。
肥水管理
水分管理：石榴树苗栽种后，需要适量浇水，以保持土壤湿润，但要注意避免长时间积水。夏季多雨季节，大雨过后要及时排除积水，防止石榴树根部长时间积水，影响正常生长发育。
施肥管理
基肥：在石榴树种植时，可以使用腐熟的有机肥作为底肥，尽量避免使用化肥。每年秋末冬初施用适量的基肥。
追肥：春季新芽开始萌发时，可施加一次含氮量较高的肥料，待枝叶生长旺盛时再补充一次氮肥。4月到5月的花芽分化期之前，应逐渐减少氮肥的使用量，并开始追施一些磷钾元素的肥料，如磷酸二氢钾等。平时也可多施一些腐熟的有机肥，如饼肥、鸡粪等。在果实挂果期，为促进果实成熟，可适量施用薄肥，例如在浇水时加入少量复合肥。追肥时可喷施一定量的水溶肥，条件允许时，可采用水肥一体化设施。
三、病虫害防治
病害防治
干腐病：在开花前后各喷洒一次40%多菌灵800倍液，6月末至7月初再喷洒70%甲基硫菌灵800倍液，主要喷洒树干。
褐斑病：在5月下旬至10月下旬，交替使用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、25%腈菌唑2000倍液，每10天一次，连续喷施3次。
炭疽病：发病初期喷洒47%春雷·王铜可湿性粉剂700倍液、30%碱式硫酸铜悬浮液600倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。
白腐病：喷洒47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液，每12天一次，连续3次。
虫害防治
绿盲蝽：使用2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1500～2500倍液防治。
蚜虫：用0.5%苦参碱水剂850～1650倍液防治。
红蜘蛛：用0.5%苦参碱水剂220～660倍液防治。
食心虫：6月上旬、7月上中旬交替使用35%氯虫苯甲酰胺悬浮剂7000～10000倍液、20%氰戊菊酯水乳剂2000～2500倍液。
棉蚜：6月喷施1.2%烟参碱乳油1000倍液、菊酯类农药1500～2000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液，间隔一周防治一次，连续3次。
